Pan tumaca

Nivel: Fácil Tiempo: 25 minutos Rinde: 4 porciones Costo: Medio Chef: daniel Navas Ingredientes:

• 3 panes rústicos o ½ baguette

• 3 rebanadas generosas de jamón serrano

• 1 diente de ajo Para la salsa de tomate

• 1 tomate maduro

• aceite de oliva

• sal y pimienta al gusto Preparación:

1. Abra el pan por la mitad y tuéstelo.

2. Tome el diente de ajo crudo y frótelo en los panes.

3. Unte el pan con la salsa de tomate.

4. Encima de la salsa, coloque las rebanadas de jamón. 5. Póngalos en el horno por unos segundos y sirva. Para la salsa:

Ralle el tomate, añádale el aceite de oliva, la sal, y mezcle bien.