Pancakes integrales

Nivel: Fácil

Tiempo: 15 minutos Rinde: 6 a 8 porciones Costo: medio

Chef: mario Carballo de la espriella

Ingredientes:

• 1 taza de harina integral

• ½ taza de avena integral

• 1 taza de leche descremada o de soya líquida

• 1 cda. de Splenda granulada

• 1 cda. de aceitegirasol

• 1 cdita. de Royal Preparación:

1.Coloque primero la leche en la licuadora, seguida del resto de los ingredientes. Deje la harina integral de última. 2.Licue lentamente hasta alcanzar la textura deseada, tipo pancake (líquida-pastosa). 3.Utilice un sartén de teflón con aceite tipo spray. Deje calentar a fuego medio y vaya colocando la mezcla al gusto, según el tamaño que se desee del pancake. ¡Listo!